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马昌营的咖啡香：乡村里，一杯未知与现实的重量
我是平谷马昌营人。
最近镇里，咖啡店，一家接一家地开。白色的外墙，大大的落地窗，里头飘出我从未闻过的焦糊香气。他们告诉我，那叫咖啡豆的味道。我纳闷。什么时候开始的这股热？平谷，我们马昌营，土地里长的是大桃、玉米，手里攥的是锄头，胃里装的是火烧和豆角粘卷子。咖啡？那是什么东西。
镇上种地的老辈人不知道。孙子辈的，可能从电视里听过这个词。可样子呢？没见过。怎么喝呢？不明白。这真是个……叫人不知道说什么好的笑话。麦当劳、肯德基，这些洋玩意儿来了好些年了，面包房、超市，我们慢慢懂了，接受了。电影包厢、电脑网吧，年轻人也玩得转了。可咖啡店？它来干什么。这里的人，谁需要一杯苦水来提神？地里的活儿，本身就是最提神的药。
我看着那些崭新的店面。光鲜，安静。偶尔有车停下，下来几个穿着时髦的年轻人，进去坐坐，拍拍照。他们是谁？从哪里来？ 我不知道。我只知道，街坊邻居们路过时，眼神里满是好奇，还有一丝不易察觉的疏远。那扇玻璃门，像隔开了两个世界。
于是问题就来了。这些人，投资在这里，到底算什么呢？
是算准了未来？觉得我们马昌营，我们平谷，马上要变成他们口中的“休闲谷”，遍地都是游客，人人手里都缺一杯咖啡？我看了新闻，说平谷要打造“世界休闲谷”，发展“微旅游”。蓝图很美。可蓝图上的颜色，要多久才能染到我们门前的土路上？那些“高品质休闲综合体”、“农业迪士尼”，听着像天上的云，好看，但摸不着。
我担心的是现实。真金白银投进去，装修、设备、房租、人工。钱从哪里来？ 若是年轻人自己的积蓄，赌一个明天，尚可说是勇气。若是……肯了老家的钱，父母一辈子在土里刨食攒下的血汗，那分量就太沉重了。沉得让人夜里睡不着觉。
什么时候回本？什么时候挣钱养家人？
这不是喝一杯咖啡那样轻松的事。这是一家人的生计，是压在肩上的担子。我们这里，核心是过日子。是春种秋收，是孩子学费，是老人药费。一杯卖几十块的咖啡，能撑起这些吗？我表示怀疑。当新鲜感过去，当拍照的年轻人不再来，这些漂亮的店，靠谁来养活？靠我们这些觉得它“又苦又贵”的本地人吗？
这不是笑话。这是扎进现实土壤里的刺。
当然，我不是说新东西不好。改变总是会来，像风一样，挡不住。镇上的陶艺馆，也卖咖啡，还养了羊驼。它好像活下来了，成了一个“景点”。但那样的模式，可以复制吗？需要多少特色，多少运气？更多的，可能是无声无息的沉寂。在乡村开咖啡馆，情怀的香气，盖不住现实的苦涩。
我想起门口那条路。以前只有尘土和车辙，现在铺了柏油，干净了。路好了，自然想走得更远。咖啡店，或许就是有些人眼里“更远”的路标。只是，路标不能当饭吃。 它指向的远方，需要更坚实的脚步才能抵达。
所以，这股咖啡店热，在我这个马昌营人看来，温度有些灼人。它闪着都市的、理想的光，却照在我们朴实甚至有些粗粝的生活底片上。那光影，有些恍惚，有些不真实。
我并非抗拒改变。我只是希望，每一个落在我们土地上的新种子，无论是咖啡豆还是别的什么，都能想清楚：这里的土壤、气候、雨水，它真的适应吗？它结出的果实，是能果腹的粮食，还是仅供观赏的花朵？
风吹过马昌营的田野。带来桃花的香，也带来隐约的、陌生的咖啡香。这气味交织在一起，成了我们生活的中国股票配资网上，新的、复杂的味道。
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